【儿科】当心！宝宝饮食中加盐注意项你了解多少？

 

　　东莞清溪华美妇产医院：宝宝从出生后就开始喝母乳，一直到可以添加辅食了，有的妈妈认为宝宝的饮食过于清淡，因此会在宝宝的饮食中放盐，其实这样做的后果是不堪设想的。

 

　　宝宝每天应该吃多少盐?

 

　　1岁以内无需加盐：

 

　　宝宝6个月以后应开始添加辅食，但天然食品中存在的盐已能满足宝宝需要，因此1岁以内的不需要额外加盐。

 

　　1-3岁尽量少吃盐：

 

　　根据最新版参考摄入量，1-3岁的幼儿每天需要700mg钠(相当于1.8g食盐)，但通常情况下，也完全可以从食物中获取足够的钠，如奶类、主食、肉类、绿叶蔬菜、水果等，因此宝宝3岁以前应尽量少吃盐。

 

　　3-6岁每天吃盐不超过2g：

 

　　3-6岁的孩子每天大约需要900mg的钠(相当于2.3g食盐)，除了食物本身含有的钠，必须通过食盐获取的那部分钠也不多，因此3-6岁宝宝每天吃盐应不超过2g。

 

　　6岁以上每天吃盐3-5g：

 

　　孩子6岁以后可适当增加盐摄入量，但最好控制在3-5g以内。

 

　　高盐饮食对宝宝的5大危害

 

　　1、高盐饮食可使口腔唾液分泌减少，溶菌酶亦相应减少，有利于各种细菌、病毒在上呼吸道的存在。

 

　　2、高盐饮食后由于盐的渗透作用，可杀死上呼吸道的正常寄生菌群，造成菌群失调，导致发病。

 

　　3、高盐饮食可抑制口腔黏膜上皮细胞的繁殖，使其丧失抗病能力。

 

　　4、高盐饮食会影响儿童体内对锌的吸收，会导致孩子缺锌。

 

　　5、高盐饮食会加重宝宝的心脏、肾脏负担。宝宝的肾脏发育还不健全，不足以渗透过多的盐。如果辅食中加盐过多，就会加重宝宝的肾脏负担，同时增加心脏负担，由此使肾脏和心脏功能受损。而且，从小养成重盐的饮食习惯，长大后不容易纠正，而重盐饮食习惯容易引起高血压等疾病。

 

　　1～3岁宝宝的食品如何加盐

 

　　由于宝宝从母乳和牛奶中摄取的天然盐分已经能满足身体的需要，鸡蛋、深绿色蔬菜如菠菜等中也都含有盐，因此1岁以内的宝宝食品内不要再额外加盐。1～3岁的宝宝可少量添加食用盐，妈妈可以采取以下方法控制宝宝的盐分摄入：

 

　　1.菜快熟或出锅时放盐?

 

　　炒菜或做汤时，待快熟或出锅时再放盐，这样效果更好。

 

　　2.“餐时加盐”法

 

　　如果宝宝患有心脏病、肾炎和呼吸道感染等疾病，可在菜肴起锅时少加盐，或不加盐待菜肴烹调好端到餐桌时再放盐，这样会使盐仅附着在菜肴表面，只放一点盐但吃起来却会有味道。

 

　　3.借味调味法

 

　　如果妈妈担心宝宝的食物太淡无法入口，可适当改善口味，用甜、酸味代替咸味，或在汤里加点生抽、虾皮来调味。